美业单店盈利模式之《员工管理系统》
美容门店以“单店最大产值”作为标的，制定年度运营目标：卖多少【最高目标、理想目标、最低目标】，卖什么【实现主推商品最大产值】，卖给谁【实现目标客户最大产值】，谁来卖【实现各级员工最大产值】，客户为何买【制定年度/季度/月度营销促销方案】，员工为何卖【制定员工能力与动力机制】，怎么100%达成【目标达成的业绩追踪与目标管控】六大关键要素。
如何将年度运营目标100%达成？如何把说的变成做的？把做的变成结果？把结果变成利润？核心在于“执行”。谁执行？当然是员工。因此员工管理的核心，就是目标管理。根据年度目标的执行策略，将全年目标分解到每个员工，每个项目，每个顾客，每个营销活动，再分解到每个月。做到千斤重担人人挑，人人头上有指标。并形成科学有效的执行力系统。
开对门：《年度运营规划》制定目标
找对人：《岗位职责系统》分解目标
做对事：《业绩追踪系统》执行目标
抓结果：《绩效激励系统》达成目标
美业单店盈利模式
01
单店盈利模式之
《目标管控系统》
科学的制定年度运营目标，并将目标和计划层层分解。通过将年度目标落实到各个门店/各个岗位/各部门/个人和具体行动上，并进行【每周、每月、季度、半年度】的实时追踪、检查和督导；每月业绩规划到每个员工、每个项目、每个顾客、每个时间节点、每个营销活动，让员工清楚知道卖给谁，卖什么，卖多少，何时卖，怎么卖，让每月目标可控、可执行、可追踪，100%目标达成。
1. 目标管控系统，前提是清晰的目标与规划，是为达成年度运营目标服务的，是保证年度规划落地执行的系统。
2. 目标管控系统，是对过程追踪，过程管控。没有完美的过程，就没有完美的结果。将目标分解为各个过程指标，通过计划、执行、总结、反馈，PDCA循环跟进目标达成。
3. 目标管控系统，重在建立100%达成的执行力系统。让过程可控，让员工行为可控，让客户消费行为可控，让营销结果可控，让成本费用可控，让业绩可控，让结果可控的执行力系统。
4. 目标管控系统，直接管理对象是店长级别以上中高层管理，重点提升中高层的运营管理能力，业绩规划，业绩追踪，督导检查，总结反馈的过程管理。
美业单店盈利模式
02
单店盈利模式之
《业绩追踪系统》
第一步：制定目标与分解目标
主要将《年度运营规划》制定的目标，层层分解为关键绩效指标，按运营流程分解到【卖什么、卖给谁、怎么卖、谁来卖】，按执行流程分解到【各区域、各门店、各部门、各岗位、每个人】，按时间轴【年度、半年度、每季度、每个月、每周】的行动计划，并以目标为导向实时追踪，督导。
第二步：年度规划分解到每月行动计划
每月业绩目标分解落实到【每个员工、每个主推品牌/品项、每个营销活动、每个目标客户】让每个员工都清晰【每个月卖什么？卖给谁？怎么卖？卖多少？什么时间卖】让每月业绩可执行、可追踪、可100目标达成。
第三步：一对一目标责任制
根据《年度运营规划》自上而下制定目标，自下而上分解目标，每月业绩分解表是目标管控的执行与追踪依据，也是决策层和执行层的依据，也是总结/检查/督导/管控目标的依据。
岗位责任系统就是一对一的目标责任制，明确每个岗位，每个人的责权利，通过量化的财务指标，提出一整套衡量各岗位绩效的标准。每月业绩目标分解到每个员工，千斤重担人人挑，人人头上有指标，保证年度/季度/月度目标100%达成。
美业单店盈利模式
第四步：每周业绩追踪与目标管控
按照执行的重要时间节点，定岗，定责，定人检查每月，每周业绩目标完成情况，通过及时追踪与分析，及时纠偏执行过程存在的问题。你想要什么，你就检查什么【三每三对照】每人每天每件事，对照目标，对照过程，对照结果，把问题解决在过程中，而不是事后处罚，事前解决问题，而非事后解释问题。
第五步：每月业绩分析与目标管控
通过每个月实际达成的业绩结构，分析“每月计划与实际达成”差距？原因？成功因素？失败因素？销售机会？改进策略？每月初及时优化主推项目、目标客户、营销促销策略、拓客留客策略、从而保证月度、季度、年度目标达成，让目标可控，让成本费用可控，让利润可控。
第六步：季度工作总结表彰
通过制度化的每周/月/季度的业绩总结与质询会议，对季度目标的计划和实际达成情况的差距？原因？问题？改进策略进行质询，对优秀结果进行表彰。将各岗位的行动计划纳入目标管理中，做到“靠事实和数据经营，而不是靠老板的感觉经营”。
第七步：年度工作总结表彰
半年度成果展现与总结，及时追踪《年度运营规划》各时间节点的执行过程，督导/跟进/实施/改进，即时纠偏/调整/优化，总结表彰。以此类推，达成全年度运营目标，召开年终总结表彰大会。
美业单店盈利模式
03
单店盈利模式之《督导系统》
督导机制是“PDCA管理的计划、执行、监督、总结”的重点监督环节。对关键绩效目标设定监督人、监督流程、监督工具。建立的核心：一个管控，三个关键词，四个原则。
一个管控：督导机制督导的是过程；
三个关键词：数据是督导机制的核心，动态是督导机制的特质，定制是督导机制的关键；
四个原则：
公开性：以事实和数据为基础的报表系统；
公正性：对事不对人的追踪检讨体系；
实效性：对行动的改进与反馈一定要及时；
周期性：建立每周，每月，年度报表体系；
执行力是企业战略和目标达成的重要环节，是目标和结果之间“不可缺失的重要环节。执行力就是行动力，就是员工做事的能力与动力，100%达成目标的行动力。”
美业单店盈利模式
在互联网时代，一切以用户为核心的时代，所有的经营重心转移到“如何获取用户”。对于员工管理，似乎是老生常谈，甚至是过时的管理体系。员工管理的领导力、管理力、执行力等等的知识，理论，技巧，方法，数不胜数，在此不再赘谈，但还是象征性的补充几个鸡汤作为结尾吧。
1. 高层关注战略，做正确的事；中层关注策略与方法，正确的做事；基层关注执行力，把事做正确；
2. 以结果为导向的过程管控的六大工具：定人，定量、定责、定时、定标准、定检查；
3. 以结果为导向的员工动力系统：底薪让员工有归属感；绩效让员工愿意干得好，干得多；良好的职业发展让员工留下来；股权让员工成为主人翁；
4. 复杂的工作简单化，简单的工作标准化，标准的复制流程化，流程的复制工具化；
5. 优秀的管理者，善于用人所长；优秀的领导者，善于凝聚人心；
6. 没有人才，一切归零，管理者，就要得罪人；领导者，就要凝聚人；
7. 宁可无人用，也要辞退消极负面无能的员工。
美业单店盈利模式
爱莲教育科技集团20年来为美业量身定制了业绩倍增的【单店盈利模式】、利润倍增的【人才复制模式】、店面倍增的【连锁复制模式】、产业生态化的连锁并购模式；近十年服务了数万家美容会所和连锁机构，培育了数十万连锁门店运营管理人才。成为大美业产业升级和生态连锁并购的实力派专家团队，在美业具有极高的专业性和权威性。
爱莲教育科技集团在美业拥有“连锁门店运营管理系统最全面、理论体系最权威、自主知识产权最多，专家讲师学历最高、实战经验最丰富”的美誉。集团旗下的爱莲店商学院，以【专业成就卓越】的经营理念、以工匠之心、用良知考证、以实践出真知、只做精品课程，只用结果说话，缔造了一个又一个连锁传奇。20年来，我们致力于打造大美业生态连锁教育咨询赋能平台。