逆天了！来，感受一下古人避暑“黑科技”
热！热！热！
北方高温
就这么来了
本以为做足了心理准备出门
结果还是差点被热化了
八九点钟的太阳
就已经诠释了什么叫不友好
全国多地越过蒸笼模式
直接迈进入烧烤模式
眼看就要破纪录的高温
不禁让人发出灵魂一问：
夏天的“热情”
你习惯了吗？
其实不关你习不习惯，炎热的夏季就在这里，不离不弃（小编心很累，已碎……）
话说，这炎炎夏日如果放在古代，人们是如何度过的呢？
不要小看古人，他们的智慧与“黑科技”足以撑起夏日活动的半边天。
消暑利器：冰棍（饮）
现在的消暑利器——冰棍，你以为是现代人才有的福利？！
NO！NO！NO！ 它可是从唐代就有人学会制作了。
大木桶里放上冰，撒上盐以降低冰的融点，再将盛有蔗糖水的小铁盒排列在桶中，插入小木棍，过一会，就冻成了简易冰棍。
有商业头脑的民众甚至拿到集市上去售卖，普惠众生……
古法造冰棍了解一下
除冰棍以外，各种纯天然冰饮也是琳琅满目！
在宋代，普通人家就能在市面上购买冰饮，例如冰糖冰雪元子、雪泡豆儿水、雪泡梅花酒、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、绿豆水、荔枝膏水……
据《东京梦华录》记载，当时的冷饮店经常要开到夜半三更才打烊。
到了元代，还出现了用果汁、牛奶和冰块调至而成的“冰酪”，你现在吃的冰激凌，其实老祖宗早就吃过啦!
有人肯定要好奇了：你这冰棍（饮）的冰是从哪里来？
这就不得不说一下古代的“黑科技”——藏冰、制冰！
在古代，刚开始冰是严冬时收集贮藏在冰窖里的。
据《周礼》记载，当时周王室为保证夏天有冰块使用，还专门成立了相应的机构管理“冰政”，负责人称“凌人”，掌斩冰，淇凌。（注曰：凌，冰室也。）
emmm……据说“冰淇淋”三字就是在这里演化出的！
而且，此部门的编制不小，共有80名“职工”。一般从每年冬天的十二月起，工人开始采取天然冰块，运至名叫“凌阴”的冰窖中储存。
去山里取冰那可是挺难的
储存到夏日，周王室就会将冰块赏赐给身边人。
但也不是什么人都能享受的，据《左传·昭公四年》记载，只有相当于今高级干部的人才能分到，即所谓“食肉之禄，冰皆与焉”。
啥意思？就是——没有资格吃肉的官员，也没有资格在夏天使用冰块。
这种“赐冰”制度，一直延续到明清。
制冰技术在唐末开始更为普及。
生产火药时用到的硝石（硝酸钙）是一种白色晶体，溶于水时会吸收大量热量，使水温降低至结冰。
于是有人利用硝石的这种特性开始试验，最后成功把水结成了冰。
因此有了普遍可获得的冰，使得上文中提到的各种冰食才得以广为流传。
看来这货可制火药，亦可制冰
除“黑科技”制冰外，古代的人们还善于藏冰，这不得不说另一个“黑科技”：冰鉴。
黑科技：冰鉴
冰鉴是啥？看这个——
曾侯乙铜方鉴，被誉为我国最早“冰箱”
冰鉴
乾隆年间掐丝珐琅“冰箱”
鉴，实是一种大盆，早期是陶质，春秋中期以后流行青铜鉴，又称“冰鉴”。
上文说了，从周朝开始，祖先就学会了用冰块纳凉。冬天从湖面上取冰放进冰窖储藏，到夏天的时候再拿出来使用。
这时，“鉴”就有了用武之地——
冰鉴分里外两层，外层放冰，内层就可以用来冰镇果蔬和酒。
“鉴”在使用时，要将盛满食物或液体的器皿放进去，再在周围塞满冰块，然后合上盖子，稍等一会儿，冰爽可口的冷饮就可制成。
1978年发掘的战国时期曾侯乙墓中便曾出土了一件精美的原始冰柜——蟠虺铜方鉴。
春秋战国时期冰鉴是青铜的制造，到后来就逐渐用木头代替了。
冰鉴除当冰箱外，同时，在盖子上戳几个孔，还可以通过这几个孔往外冒冷气，变成冰箱空调一体机。
当然，这样冰块的消耗量也会更大一点。
同样的问题，冰窖贮冰这种大工程也不是一般人家消费得起的。
那普通人家用啥法子？“黑科技”之“冷气”、“冷藏”的主要来源是——深井。
消暑利器：深井
南越王宫遗址中的“砖井”
皖南一老宅中的“井孔”
是的，你没看错，深井！
从秦汉时期开始，享受不起“冰块”福利的大众百姓，就把制冷和保鲜的重任就交给了水井。
所谓的“井藏法”：或在井中置一口大瓮，作为放置食品的“冷藏室”；或将食品置于篮子中，用绳索系于井下保存。
现代仍有人使用此法做“冰镇西瓜”。
如何利用深井制作冷气？
比较著名的像曹操当年在邺城建造大冷库“冰井台”，就是挖深井采集冷气。
冰井台，曹操三台（铜雀、金虎、冰井）之一，用以贮藏冰块、煤炭、粮食等。
原理是：在厅内或是需要的房间挖一深井，上面用盖子盖妥，盖子上凿孔，夏天便有冷气从下面出来，而冬天则有暖气上来，保证厅堂温度相对稳定、宜人。
由于地底相对恒温，冬暖夏凉。只要把这个盖子打开，夏天就会有冷气冒出，冬天 则是暖气。
除了给房子降温，还可以把食品放进井里冷鲜保藏，又是家里的一个天然冰箱。
黑科技：含凉殿
古人凉亭消夏图
还在为现代的中央空调沾沾自喜？别惊诧，古人早有办法给整座建筑一体化降温了。
制冷剂不含氟，而是最环保天然的液体：水。
相当于今天的“空调房”，古时被称为“夏房”。
先秦的“窟室”、秦汉的“凉房”、“凉殿”，到后来的“冰室”、“冰窖”，都是夏房。
当然要论科技含量，最牛逼的还是唐代的含凉殿了。
它利用巨型水车制造人工降雨的效果，外围用大型水力摇扇对水帘扇风，从而可以向室内制造冷气。
夏季带空调的建筑，称“含凉殿”
纪录片《大明宫》中的含凉殿；
“含凉殿”为唐朝皇帝后妃的寝殿，北临太液池，傍水而建，夏天在里面居住十分凉爽。
唐代诗人张仲索《宫中乐》中：“红果瑶池实，金盘露井冰；甘泉将避暑，台殿晓光凝”，所描述的就是“含凉殿”消夏的情景。
《唐语林·豪爽》曾记载：当时拾遗陈知节给唐玄宗李隆基上疏，李隆基请高力士找他来谈话，正是酷暑天，李隆基把“办公室”搬到了凉殿，以避暑。陈知节看到，“（李隆基）座后水激扇车，风猎衣襟”。进来后，陈知节被“赐坐石榻”，感觉“阴溜沈吟，仰不见日，四隅积水成帘飞洒，座内含冻。”
这段历史记载的信息量很大。
一是：在建筑设计上，“含凉殿”避免阳光照进来，所以显得很阴沉；
二是：当时已有“电风扇”当然不是用现代的电能，而是水能，用水来转动扇叶，“水激扇车”，风扇对凉水吹，形成了冷气；
重要水利设施——水车
三是：殿内有循环冷水源，故四边有水往下淌，形成水帘。
这是在宫殿的四檐装上水管，把水引到屋檐上。凉水在屋上循环，室内温度自然就下降了，而且降温效果极佳，达到“座内含冻”的制冷效果。
而且，这一切也是自！动！的！
动力来源的驱动装置，来自于水和水车；在这里，水既是制冷剂，也是驱动力。
在建筑选址上，含凉殿依水而建
这种“空调建筑”，民用称为“自凉亭子”，又称“自雨亭”。当时，地位较高的大臣家里都建有这样的“空调房”，时京兆尹王鉷家，便建有自凉亭子。
自凉亭子的降温效果可谓“当夏处之，凛若高秋”。
现代学者考证，这种含有机械原理的制冷空调技术，并非是中国人发明和最早使用的，它源于拂菻国（东罗马帝国），当时拂菻国的宫殿就带有这种“空调”。
如果这个考证属实的话，这种装置当是中国最早的“进口空调”。
一些家用消暑利器
01.凉扇
凉扇，真的是无论王孙贵族，还是平头百姓，都离不开这件纳凉神器。
扇子，在古代又称“摇风”，“凉友”。
扇子的总类特别多，老百姓主要靠竹编的扇子纳凉，有钱人买用绢帛制成的扇子，还有很多文人墨客都会DIY自己的扇子，在扇面上写诗作画，来体现自己的逼格。
富人家里都有小仆人可以帮忙扇扇子——
但是那凉风是断断续续的、一阵一阵的，不够爽。
于是，“黑科技”——自动风扇车就出现了！
这件神器汉朝时就发明了，开始是用来打仗的。后来军工转民用，改造后，接上人力或水车，成了全（半）自动消暑神器。
靠人力的半自动风扇，在一个轴上装上扇叶，轴心上拴上绳索，仆人拉动轴心上的绳索，扇叶就能旋转，带来习习凉风。
02.各式枕头
首先，凉枕。
达官贵人、豪门富户用玉石枕或瓷枕——
“云半窗千里月，一枕五更风”说的就是古人最爱的瓷枕。
瓷枕有光滑晶亮的釉面，摸起来清凉沁人，中医认为有“清凉沁肤、爽身安神”的功效，而且这瓷枕还有各种造型。
其中，数北宋定窑孩儿枕最为罕见，一小儿头枕双臂，俯卧床榻：
虽然很萌，但是这睡起来真的不会硌得慌吗……
平头百姓的话，用不起，但有清凉的竹枕——
除了竹枕，穷人还会但是他们在枕头里填各种东西。
并研究出了药枕，石膏枕，其中有一种最酷——冷暖枕。
就是在枕头里面做了一个空夹层，上面有一个注水洞口。夏天睡觉，就把井里的水倒进去，垫上头巾，到了冬天还可以到温水进去。
各式的枕头就不一一细说了，重点说下另一种“黑科技”竹枕——“竹夫人”。
在古代，不管是达官显贵，还是平头百姓，夏季里都爱不释手。
它长成这样——
还有直的——
当然也有叫竹姬什么的，说的是同一样意思：用竹蔑编成的可以抱着睡觉的“夫人”，它就跟老婆一样，搂着睡觉用的。（感觉比老婆解暑呢！）
功能相当于抱枕。
《红楼梦》中，薛宝钗给人出过一个谜语：“有眼无珠腹内空，荷花出来喜相逢。梧桐叶落分离别，恩爱夫妻不到冬。”
谜底说的正是它，彼时一种避暑“神器”——竹夫人。
还有，就是冬瓜！（你以为为啥叫冬瓜？！）
农民都喜欢种冬瓜，冬瓜在夏天成熟，吃着消暑，吃不了也不容易坏。
白天把大冬瓜泡在水里，晚上抱着睡觉，听起来特别适合单身狗呢！！
·THE END·
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