很多癌症都是“省”出来，这3个习惯太伤身，快看看你中招了没

45岁的陈先生苦日子过惯了，平时生活很朴素，经常因为害怕浪费食物 ，将隔夜的饭菜留着第二天才吃，就是这个不好的习惯，竟然将他半夜送入医院急诊。

在住院2天前的中午，陈先生吃了一些隔夜的海鲜等食物后，差不多隔了1小时后开始出现肚脐周围阵发性绞痛不适，发作时总有想上厕所的感觉，而且还伴随有腹泻7-8次。起初是稀糊样的大便，后面都是稀水样的大便，无脓血样便等。

到晚上的时候，陈先生感觉自己疲乏无力、口干，还伴有一阵阵的恶心感，自行口服了“蒙脱石散”等药物治疗，但是效果一般，而且逐渐出现了发烧、畏寒等表现。

到了半夜的时候，陈先生腹泻发热等症状依然没有缓解，甚至还出现了加重，陈先生的妻子十分不放心，便带着他去医院就诊。医生诊断后，发现陈先生是由于吃隔夜饭菜导致的急性肠炎。

其实，像陈先生这样为了省钱吃隔夜菜而进医院的案例并不少见。省钱吃隔夜菜，很有可能会“省”出大问题。

一、为省钱吃隔夜菜，竟然“省”出大问题！为什么？

在很多家庭中，吃隔夜菜是一件很常见的事情，但是这样省可能会“省”出大问题。

比如米饭、面食等富含淀粉类食品，室温放置很容易被芽孢杆菌污染，食用后会容易引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。另外，老人和小孩一般抵抗力较弱，也不建议常吃剩菜剩饭。

不过好像生活中的大多数人，似乎并没有因为吃隔夜菜而生病住院。那为什么陈先生会因为吃隔夜菜，而引发急性肠胃炎呢？

陈先生吃的海鲜中富含蛋白质，如果长时间放置或者是放置在室温下，就相当于处于一个天然的培养基中，十分适合细菌包括很多有害菌的生长，如果食用了很容易引发肠胃炎、食物中毒。

因此，吃隔夜菜并不是十分妥善的省钱方法，相反还可能因此住院从而花更多的钱。这些省钱习惯，不仅省不下钱，还有患上癌症的风险。

二、提醒：这三个省钱习惯，可能“省”出癌细胞

在我们生活中，有很多省钱习惯都是有致癌风险的，以下三个省钱习惯，日后生活要尽量避免。

1、吃隔夜菜

每个人的口腔中含有成千上万的细菌，每次吃饭的过程都给饭菜提供了细菌滋生的条件，剩菜剩饭经过一夜的储存，细菌大量繁殖，会导致剩饭菜中亚硝酸盐含量升高。

在适宜的条件下，亚硝酸盐可与食物中的氨基酸发生反应，也可在人体的胃肠道内和蛋白质的消化产物二级胺（仲胺）和四级胺（季胺）发生反应，生成亚硝基化合物（NOC），其中生成的 N- 亚硝胺和亚硝酰胺是强致癌物。因此，亚硝酸盐也被称为内生性致癌物。

虽然任何食物都或多或少含有亚硝酸盐，但是新鲜的食物亚硝酸盐含量很低，并不会导致诱发癌症。而隔夜菜中亚硝酸盐含量较新鲜食物增多，长期食用隔夜菜，可能会提高患癌的风险（不会直接导致）。

因此，我们在烹制食物的时候，应该调整合适的分量，避免食物过夜。如果需要第二天上班带饭，可以选择早上起来做饭，这样可以吃到更加新鲜的食物，从而避免长期食用隔夜菜。

2、新家装修好后马上入住

许多人在买房之前，可能都是租房子住，为了省几个月房租，觉得新装修的房子没有味道就可以入住。其实这样做，是非常具有风险的。

刚装修好的房子甲醛含量很高，即使装修使用的部分产品标明甲醛含量低或者无甲醛，在房子装修完，或多或少还是会有甲醛留在房子里。

室内装修后，甲醛无色无味难以察觉，住户如果长期处于高浓度甲醛环境的情况下，会出现恶心症状，而且还可能对人体中枢神经及免疫系统产生负面影响：

2004 年国际癌症研究机构将甲醛视作致癌物质，研究显示，长时间接触甲醛，将会严重损害人体呼吸、血液循环以及神经系统，甚至引发死亡。

装修好后，应该在专业仪器检测甲醛含量合格之后才可以入住，同时家里如果有小孩和老人，入住后应常常把新装修的房子进行通风，在室内多种植绿色植物如绿萝、吊兰等。

3、买便宜衣服不洗就穿

甲醛具有为衣物除皱、防缩、免烫和去污等功能，广泛应用于纯纺、混纺、真丝等产品中。

许多人为了省钱，会买一些没有商标，甚至来历不明的衣服。这些衣服很有可能是卫生条件不达标的小作坊制造的，比如为了使制作的衣服鲜艳亮丽，很有可能会使用过量添加剂，甚至会使用超过国家规定标准的甲醛。

长期下来，身上经常穿便宜的新衣服又不洗，可能会提高患癌的概率。

除了甲醛之外，新衣服也可能会残留许多其他用于染色、漂白等作用的化学物质，也可能提高了诱发癌症发生的概率。因此，我们应该尽量购买一些有商标，符合国家衣物生产标准的衣物。

同时拿到新衣服不能着急穿上，应该清洗过后通风晾干，散去衣服上的味道后再穿。

其实，除了这些不健康的省钱方法，也有很多健康的省钱小妙招。

三、这些正确“省钱”小妙招，既能节约用钱，还不担心会生病

1、出行尽量选择公交，或者步行

在我们日常出行时，可以选择步行或者骑自行车。

距离较远的，可以选择乘坐公共汽车或者地铁，快速到达目的地，这样的交通方式既能锻炼身体，又可以减少汽车尾气排放，减少对健康的威胁。

2、选择合适的防晒工具，替换防晒霜

由于晒太阳会使人衰老加快，许多女性便不爱晒太阳。但是，事实上，适当晒太阳是有必要的。

晒太阳可以促进身体对钙的吸收，从而防止老年骨质疏松，同时还可以起到消毒杀菌的作用，提高免疫力，在一定程度上减少疾病的发生。

平时在选择防晒产品时，可以选择太阳伞或防晒衣等，减少使用防晒霜。这样在避免阳光直射晒老的同时，也可以适当吸收阳光，而且减少使用防晒霜还可以降低对海洋环境的污染，保护海洋动物。

3、去超市买东西自备购物袋

现在许多超市和农贸市场的购物袋都开始收费，虽然仅仅几毛钱，但久而久之也是一笔不小的开销。

倘若一天一次买菜或者购物，那么一个月下来，花在购物袋上的钱都可以买一斤猪肉了，每次购物或者买菜时自备购物袋，减少浪费钱的同时也可以减少塑料制品的污染，从长远来看对健康有一定的好处。

参考文献：

<1>关盺.亚硝酸盐，隔夜菜里隐藏的杀手.2021-07-08

<2>付淑芳.隔夜菜吃了会致癌吗.2022-04-01.

<3>孙亮.浅谈室内装修中甲醛污染物的检测与防治策略.2023-05-05

<4>伍新华.新衣服不洗就穿谨防甲醛.2018-01-01