二千年前，南方地区华夏民族种啥食啥？“五谷”有什么？

二千年前，南方地区华夏民族种啥食啥？“五谷”有什么？ 二千年前，南方地区华夏民族种啥食啥？

小编王志红晶
我国的农耕博大精深。近日，中科院人文学校考古学与人类学系蒋洪恩先生表明，经科学研究精英团队评定，从海昏侯刘贺主墓粮仓中提炼的绿色植物遗址类型为稻、粟、麻、哈密瓜和梅。这为追朔汉朝华夏民族的农牧业主题活动与绿色植物运用，体现那时候的殡葬规章制度，及其墓主子的饮食搭配喜好等带来了丰富多彩的实体证明。快一起来看看2000年前海昏侯国的地面上粮食作物吧！

2000年前的南方地区“五谷”有什么？

秦代与汉朝参考文献较多纪录了在我国华夏民族对绿植的了解和运用，但大家常说的“五谷”实际指的是哪五谷，从古到今一直都没有结论。

蒋洪恩觉得，考古发掘所获绿色植物遗址可与历史文献记述交叉式证实，为科学研究汉朝华夏民族的绿色植物运用和农牧业主题活动状况给予证据。海昏侯墓粮仓中看到了稻、粟、麻三种绿色植物遗址，证实这三种谷类早在汉朝就变成主要的栽种农作物，也是江南一带“五谷”的关键组员。先前，长沙马王堆一号古墓出土文物的粮食为稻、麦、黍、粟、豆、麻六种，广西省贵县(今贵港市)罗泊湾一号墓出土文物的谷类与海昏侯墓一样，也为稻、粟、麻三种。

从考古发掘看来，“五谷”的实际组成还受地区危害。南方地区的海昏侯墓与马王堆的农作物以稻为主导，和北方地区古墓无(求比)稻而多粟、黍或麦的状况产生了迥然不同。充分考虑华北地区那时候并不因水稻为关键农作物，汉朝渭河流域的“五谷”更趋向为“黍、粟、麦、豆、麻”，一些北方地区陵墓中发生水稻做陪葬品很可能是一种地位的代表。

侯爷嗑瓜子不吐籽 南方地区皇室喜欢梅

研究发现，不一样区域的陵墓规章制度虽然有地区特点，但绿色植物陪葬品中都有谷类。依照汉朝人“事死如事生”的意识，古墓中会随葬墓主死前应用或钟爱的物品。海昏侯墓发觉的五类可食用植物或与刘贺死前饮食结构息息相关。融合考古学工作人员2015年底在刘贺尸体小腹部位发觉的甜瓜子，粮仓探索与发现的甜瓜种子证实了这名侯爷的一大饮食结构——喜欢甜内瓤，但不喜欢吐籽。

“哈密瓜食用方法不一样，有些人会将瓤挖空再吃，有些人喜欢瓤又嫌吐籽不便。刘贺归属于后者。”蒋洪恩说，与他拥有相近饮食结构的也有马王堆汉墓一号墓的辛追夫人。二人尸体的小腹部位均发觉了甜瓜子，这表明在死不久前还吃过哈密瓜，由此可见西汉时江南一带皇室对哈密瓜服用的广泛。