真实记录普通人淄博之行。#进淄赶烤
我用两天的遭遇告诉你，淄博烧烤到底值不值得去，仅用客观的事实来讲述我的经历。不评判好与坏，你看完这条视频，视频有点长请耐心看完。我和我老婆两个人再加一条狗。距离300公里开车大约3个小时。我们计划是当天往返，晚上9点吃完烧烤就返回。第一天下午1点多到达了淄博，停好车后2点多才开始玩。所以我们第一站有一些店铺真的很火排起了长队，但多数的店铺还是流水似的。三三两两的顾客并没有去排长队。这里的价格不贵，炒锅饼6块钱紫米饼8块钱，价格非常的平民也没有涨价。炒锅饼吃起来有一点辣，有点甜又有点咸。吃在嘴里是脆脆的，冰淇将3块线价格也不贵。吃起来有一种吃冰沙的感觉。也有一些店铺是冷清的，甚至门口也没有顾客。总结八大局。有热闹的，有一般的美食很多，大多数雷同，这些也都是地方的特色小吃。或许这才是真实且合理的情况。
我们大概逛了2个小时，出来也看到了烧烤专线的公交车，司机很热情的在招揽乘客，也有志愿者提供帮助。淄博政府真的是为游客着想，而且是公交车费只需要1块钱。事情到这里发展的还在意料之内，但是吃烧烤才是重头戏。已经开始陆陆续续的进人了。我这个时候天真的以为等待的人也不是很多吗？但是很快我就被打脸了。
第一次走错店，我们计划既然来了，就要去最火的网红店，牧羊村烧烤去吃。第二次找对地方了。但是接下来发生的事是我完全没想到的，我们从八大局到达这家店，再加上找车位的时间就用了一个小时的时间。现在的时间是下午5点多，一进来就能看到到处都是，这还不是最热闹的时间，远远看到的就是一条排队的长龙。此时我们还处于兴奋的状态，没有意识到问题的严重性。我先围绕着这里逛了一圈，这个区域大概有七八家烧烤店。最火的这一家也是这里最大的一家，我们大概逛了1个小时才开始排队，从这里也是我一点点妥协的开始。第二天的经历才让我意识到我当时的行为有多天真，在排队的时候，我还在幻想排一个小时差不多就能吃到吧。就算今天吃的晚一点也没有关系，大不了回去晚一些。但是在我们排到1个小时的时候，我就听到老板说已经没有桌了，不让我们排。我这才意识到根本不是排队的问题，而是有没有位置的问题。我这是有点慌了就赶紧去问了其他家，得到的答案都是没桌，但是这个时候我还没有死心，看到好多人还在排队我也就继续排了。我心想不就是一个烧烤吗？在任何城市没有听说过吃不上的，总会有吃完让出来桌的吧。我站在长长的大部队后面欣赏着他们的快乐。但在我排队的过程中又被打脸了。这里是淄博，不是其他城市，在这里吃不上很正常。我太低估了网友们的热情了，不可能的根本不可能。就算吃完了他们也不可能离开的。一直沉浸在快乐的海洋里，而我只能绝望的看着。此刻已经晚上8点多了，我也接受了现实这样反而轻松了许多。现在我面临的是三个选择，第一个什么也不吃直接回家。第二个继续排队博一个空桌的概率。第三个明天早点来排队。最终我选择了第三个方案，就是因为这个方案。才让我第二天一整天在水深火热中度过。从队伍里出来我们已经饿的不行了，就去附近的餐馆吃点东西。在这里我第一次吃到带牛肉的牛肉汤，这一份才15块钱。不得不说淄博的分量真的很足，附近的酒店都是300起，七八百的也不在少数。这大大超出了我们的预算。我老婆甚至说那就在车里住一晚上吧。副驾驶安全拍摄。我们只好住到了距离市区20多公里的宾馆。4月2间房花费134元(回误》。第二天我们10点半就来了，我以为我已经很早了我还是太天真。当我到的时候位置一大半都被占没了。剩下的就是靠近厕所的了。这个时候哪里还敢挑，直接就占了一个。但是就在厕所门口，内心多少还是有些难受的。我们要在这里等上一整天，就是为了吃一顿烧烤。此刻我一度怀疑我是不是疯了，但是大家好像都是这样的，我也就释怀了。都是用物品占座的。世事难料今天又突然降温了，刮起了大风我们俩穿的又比较单薄，我老婆早已冻得瑟瑟发抖了，这个时候是根本坐不住的，我们也只好模仿别人使出了绝招。以物占座，我们就回到车里暖和暖和，下午1点多又去看了一下，我们的包还在，但是人流涌动。为了不必要的麻烦我们决定人工占座。我去买午饭，我老婆去占座。当我回来的时候，我老婆告诉我，我们在车里取暖的时候，老板说下午没有位置了，说是什么实名制了，还有取到号的才可以，就算我们占到位置但是我没有号。这是我老婆给我传达的信息，我也不知道她传达的是否准确。但是理智告诉我我需要准备b计划了，我就让我老婆继续等待，至少我们目前还有桌，搏一搏单车或许能变摩托。而我准备去旁边的第二家继续排队。但是我到了第二家的时候，老板说下午3点半才开始摆桌，不让我们等，这期间也劝返了一部分人了。这个时候我知道，他说任他说，要不为所动，此刻拼的就是耐力。没过多久，一个自发性的长队就排起来了。现在才刚2点钟大家都很刚，那就硬排吧。我的位置还是比较靠前的，我心里在想这怎么也能排到我吧。但是事与愿违，排了大概一个小时，3点钟的时候问题又来了。排队的人已经很多了，老板也是没办法能提前安排分桌。老板说为了响应号召不浪费，资源安排入座的都是4个人以上的，最次也得是3个人。先在旁边等待同样是两个人的拼桌。我一听我直接蒙了，我都已经来淄博等了两天了，现在还是一个无期。我盼望着能来个拼桌的，此刻我恨不得我家狗子是个人，我们两个人只能被迫的等待。有人能来拼桌，排在我后面的4个人一伙，8个人一群的人都分到了桌子，又等了20分钟已经3：207。眼看着座位已经快坐满了，而老板已经开始发菜单了，我就这么站在旁边，我等了两天了不能就这么错过了，所以我只能使出杀手锏了，撒了一个小小的谎。老板我们三个人，另一个人下了班就过来，就这样我才顺利的拿到了菜单。此刻这个菜单就像演唱会的门票一样，一单难求。有了菜单我的整个心才完全放松下来。希望淄博官方能原谅我，浪费了半个桌的资源，我没有办法了。
大家拿到菜单后，一定要注意要把食材一次性点足，因为你没有第二次点的机会。接下来你就知道为什么了。当我们点完以后就开始排队付费，我们从3点半开始，一直排到4：45才轮到我付费，速度是有些慢的，旁边听到的最多的声音就是结账怎么还这么慢。这就好像网友们说的，淄博就像一个不被关爱的孩子，突然间被爱了，就把自己最好的东西全部拿出来分享。那么就是一个普通的烧烤店，突然间火了，承载能力是有限的，标准流程还没有磨合出来，各方面还在用以前的标准，所以我们都能理解需要给他们点时间。一直到5点钟我终于坐上位置了，那就等着上串吧。大概又等了一个小时，我们的串和碳都送来了。这个时候已经是6点钟了，我们从排队到上菜足足等了4个小时。这也是我刚才说的，为什么要一次性点足？你以为到这里就结束了吗？这才只是刚刚上菜而已。这里给大家介绍一下，淄博的一线天吃法，对折再对折，蘸一下一线天搞2个肉撸上去，放一个小葱。还有一个升级版的吃法把它捏紧，用签子穿一下，给它放在上面烤2分钟好了。现在已经是嘎嘣脆了，它现在就已经打不开了，嘎嘣脆又好吃。夜色慢慢降临了，而真正的节目才刚刚开始，这时候的人已经越来越多了，有唱歌的、大家都很开心氛围也很好。老板自己都没想到，只是一个普通的烧烤店，硬生生的干成了轰趴馆。以后也有可能会出现过生日的求婚的。总之一切不可能都会变的可能。在我开心之余，我看到了还在排队的长龙，想起了昨天的我，我老婆说没有座了他们还在排什么。我说昨天的我们也和他们一样，或许他们也想搏一搏。8点多的时候，其实已经有很多人吃完了。炉子上的火也快熄灭了，桌子上的串下去也寥寥无几了。手里玩的也都是手机了，但是并没有人离开。因为大家都喜欢这样的氛围。我们吃完了就先回家，把位置留出来。起身的那一刻，就有人坐上了。而这一刻的他，可能和我刚开始一样兴奋吧。