在“浓度值最大”的上海外滩品位“上海咖啡”

在“浓度值最大”的上海外滩品位“上海咖啡” (申城美景)在“浓度值最大”的上海外滩品位“上海咖啡”

中国新闻社上海市10月30日电 题：在“浓度值最大”的上海外滩品位“上海咖啡”

中国新闻社新闻记者 李姝徵

混和着黑芝麻粉与牛乳的“女巫”现磨咖啡，以植物奶为持力层的“全素拿铁”……30日，已经举办的第六届上海外滩金融中心现磨咖啡文化展让陆家嘴中心绿化“超级变身”香气四溢的大城市绿肺。

青年人上班族，时尚潮流人员，外国籍住户，乃至“银发族”们接踵而至。不区分国藉，年纪，这也是归属于现磨咖啡饕客们的“购物节”。

“喝了这杯风吹日晒坦桑尼亚，我想试一下邻居的墨西哥和巴拉马手冲炭焙。”“那里有2021年产季的西达摩水清洗，快步走快步走！”杯里现磨咖啡还未饮尽，薛琬又被匆匆忙忙奔来的伙伴拉着赶赴下一个货摊。“觉得血夜里都涌动着现磨咖啡，本现磨咖啡发烧友太美好了！”薛琬说。

做为中国期货市场一张完美的“个人名片”，陆家嘴金融中心也许也是全球“现磨咖啡浓度值”最大的地区。

依据上海交大成都城市治理研究所精英团队和英国佛罗里达大学安妮赫伯特传播学院精英团队协同发表的《2020国际文化大都市评价报告》，上海市已超过纽约市，变成全球咖啡厅总数最大的大城市。而上海市区200好几个街道社区中，陆家嘴街道又要用几乎200家咖啡厅的总数技压群雄。

沉醉于当场，不但有星巴克咖啡，雀巢咖啡等业内大佬现身，也有邵万生等沪上百年老字号跨界营销联名鞋，更有来源于我国2五个大城市的单独咖啡厅产生分别的“好货”。饕客们仅用一个中午，就可打卡签到“小型中国咖啡板图”。

现磨咖啡早就进到上海市都市生活的平时：上班族们必须 它“唤起”一天；“老克勒”们偏爱它味道浓醇；来访上海人家，给你端上一杯咖啡，也是大姐爷叔们的“待客礼仪”。

殊不知，一杯咖啡所安装的，远远不止这种。

例如，在当日的现磨咖啡文化展上，占有“C位”的则是不值一提的咖啡渣——包含总服务台及一部分当场的展台，桌椅板凳，全是由回收利用的咖啡渣做成。一个来源于上海市的研发部门KAFFTEC，将咖啡渣从星巴克咖啡，MANNER等咖啡连锁公司“接”了出去，分离出来其所含的油份，水份等，将咖啡渣生产加工做成杯子，桌椅板凳，衣服架等物。

“将本来要被抛弃的‘湿垃圾’废物利用，大家期望为此营销推广‘可持续性环境保护’核心理念，阐释碳排放交易行動的总体目标与实际意义。”该精英团队研发人员说。