听花生仁津纯粮酒：打开“全感观品评”新感受

听花生仁津纯粮酒：打开“全感观品评”新感受 近日，一款名叫“听花”的纯粮酒面世，它以入口生津止渴的特点、“可以全感观品评的佳酿”的称呼引起领域和社会发展关心。该商品酒瓶包装别具一格：除开酒品以外，还赠有一套5步品评法的鉴酒容器和全感观品评使用说明。

↑听花酒与全感观品鉴酒具 听花生仁津纯粮酒由青海春天药用价值資源高新科技股份有限公司老总张雪峰组织打造出。他说道，听花对传统式酒加工工艺开展了开创性自主创新，将躁热酒性制化到温凉适度，入口生津止渴，完成了口味、体验和食用使用价值的全面提高。

为了更好地让顾客感受听花酒的艺术美，听花开辟了“全感观”纯粮酒品评法。

“全感观”授予纯粮酒交易全新升级使用价值感受

张雪峰详细介绍，《Flavor Chemistry and Technology》一撰写到：详细的口味感受是各种各样觉得的融合，及其对这种觉得数据的认知能力解决。可以说，对味儿的认知是味蕾、味觉、触感、视觉效果、听觉系统这五感的整体功效。听花制化收获新技术新工艺，让纯粮酒中口味化学物质的类型更为丰富多彩融洽，开启了全感观的愉快感受。

据了解，为了更好地让顾客感受到听花生仁津纯粮酒的全感观开启的艺术美，听花酒设计方案了独特的赏析酒器，将听觉系统和触感引进品评全过程，根据听、观、闻、烧、品五步，激发听觉系统、视觉效果、味觉、触感、味蕾五感，由浅入深，开展全感观品评。

传统式的纯粮酒感受，是观、闻、品，听花酒提升“听”与“烧”，而且与传统的的“观”与“闻”也有很大的不一样。

↑听酒花崩裂的声响分辨酒质 “酒怎么样，可以听出去。”张雪峰详细介绍到，制酒时，水蒸气蒸馏的酒注入桶，会泛起粘状的酒花。古时候，就会有“赏花摘酒”的传统式，用耳朵里面聆听酒花崩裂的响声具体指导酿酒技术，称之为“听花断酒”。在品尝中，听花酒设计方案和给予了“听水瓶”，令人激发听觉系统感观认知能力酒，在比照中根据听酒花崩裂的响声，来感受酒质质量多少。

↑用勃艮第酒杯子看白酒挂杯