青海省第一个“青海省三文鱼”生产加工规范颁布

青海省第一个“青海省三文鱼”生产加工规范颁布 西宁市12月7日电 (小编 孙睿)小编7日从青海海南州共和县农牧业和科技局获知，《青海三文鱼加工标准》(通称《标准》)于当日制定进行并颁布，这也是青海第一个有关“青海省三文鱼”的生产加工规范。

据了解，该《标准》共包含“青海省三文鱼”冷冻产品生产加工技术标准、HDPE园型水库网箱养殖鲑鳟鱼活物打捞技术标准、冷藏运输规范化管理、商品制作生产车间环境卫生规范化管理和三文鱼冰鲜商品生产加工技术标准等五项具体内容。

该《标准》由青海大学生态环境保护工程学校协同青海水产业技术推广核心及领域内有关权威专家，在全方位调查青海省三文鱼商品生产过程中操作过程状况的根基上，紧紧围绕活物打捞、冰鲜商品生产加工、冷冻产品生产加工、冷藏运输及生产生产车间卫生管理等商品生产阶段，拟定了健全的“青海省三文鱼”公司技术性规范化管理，是对于“青海省三文鱼”商品不够规范化产品标准，商品生产过程中欠缺可遵循的规范和管控标准的现况而确立的。

“青海省三文鱼”做为我国农产品优点区知名品牌培养和营销体系项目建设关键，该规范的颁布，将进一步完善“青海省三文鱼”商品生产过程，为提高该设备在世界各国销售市场的竞争能力、扩张品牌影响力给予了规范化生产制造、标准化管理的基本，也为青海领域公司带来了参照规范。(完)