生存篇：极端情况下---野炊炉灶的选择和建造
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前半篇先说说现在市场上可以购买的炉灶，后面我会写怎么挖无烟灶
在家待久了，就想去户外旅行走走，再野餐一顿。但很多人都不知道需要购置哪些东西，才能在野外美美的吃上一顿，在此给大家分享下，各路大牌的各种野炊神器。
先说说重要的炉具，目前国内性价比高的户外炉具品牌有火枫、岩谷、爱路客，国外的有MSR高端炉具。户外炉具一般使用的有这四种款式：气炉、油炉、酒精炉、柴火炉，它们各有特色，也针对不同场景使用，下面一个个看：
一、气炉
气炉又分为：卡式炉、一体炉、分体炉
1.卡式炉
卡式炉类似于煤气灶，用长气罐，放置稳定，炉头大，燃烧充分。但便捷性差，所以适合自驾游的朋友。如下推荐岩谷的这款卡式炉，火力强，易收纳，抗摔耐用：
2.分体炉
分体炉主用扁气罐，炉子与气罐分开，便于携带。配合转接头可用长气罐，在此提醒使用转接头连接长气罐一定要紧密，长气罐要摆放在平坦的地方，否则连接不好火苗忽大忽小，容易造成危险。如果条件许可，尽量用扁气罐。
分体炉的优点在于稳定性好，有输气管连接，所以气罐受热的可能性小。这款，防风设计、轻量、易携带。
3.一体炉
一体炉用扁气罐，优点是体积小，重量轻。缺点是稳定性稍差，气罐受热可能性较大。
（注意：以上推荐的几款炉具，基本只包括炉头，燃气罐需要在各自店铺单独咨询购买）
二、油炉
油炉的优点，适合自驾的朋友，汽车油箱有油，可随时获取料燃，燃料性价比（相对气炉应该两倍以上的优势）较高。
缺点，操作繁琐，点火要加压，预热，燃烧过程要防止积碳堵塞，灭火要清除管道中残油，需要经常维护，火力控制相对较差，配件更换频率较高，非自驾者燃料获取难度大。如下推荐这两款，猛火力，适用5-20人：
三、酒精炉
酒精炉的优点，燃料获取方便，药房或者小化工店都可以买到，异地旅游比较方便。
缺点，酒精是液体燃料（固体酒精考虑采购的方便性及燃烧效果可以不考虑），不同于气炉和油炉，没有封闭的燃料瓶，一旦倾倒，四处蔓延，后果严重。燃烧值比较低，烧水做饭可以，炒菜就难度大了，火力控制欠精准。
但是作为备用炉具，异地旅游时也是一个不错的选择。推荐如下爱路客这款，铝合金材质，防风防燃爆设计，小巧便携：
四、柴火炉
柴火炉优点，燃料获取广泛，固体燃料安全性高。现在的柴火炉几片铁皮就可搭成，携带不成问题。
缺点，要四处找柴，点火麻烦，燃烧时间短，火力不可控，有烟，污染大。如下推荐这款不锈钢材质的柴火炉：
以上野外炉具，个人首推分体式便携气炉，安全、便携、放置稳定性、易用性都不错，适合家庭短游。异地旅游如果燃料采购方便也可以便捷实用，气炉因为火力控制相对精准的因素，可能是唯一在帐篷中使用的炉具。
下面说说野外自己挖的无烟灶
无烟灶正是继承了中华祖先的光荣传统！他正式的名字叫做“避光散烟灶”，野战环境下烹饪不见光！不见烟！自从有了这玩意儿，志愿军白天做饭也不会遭到美机轰炸，可以吃得上热饭热汤，大大提高了部队战斗力。美国佬如果能看到烟，反而是防空部队制造的，吸引美机轰炸，请君入瓮呢。
这么牛的灶是怎么挖的？
啥都不说，上图！
“避光散烟灶”的原理和“倒流香”一样，也是堵住烟气的上升通道，然后把烟气导入一条长长的冷却通道，冷却后的烟自然就不会往上飘了。
这是网友们挖的样子，风博士预先说明，这个东西也就用来意会一下，绝对是不合格产品！
如果志愿军这么挖，早让美国飞机炸死了。用来烧火的2号坑无遮无拦，烟道也没办法进行遮蔽。所以大家还是看看解放军的实操吧！
请注意那三条规整的烟道，和灶眼只有一个连接口尽量屏蔽烟气。放军在这里有一个改进措施，从灶眼到烟道之间又增加了一个膨胀室，让烟和空气在这里充分混合降温。
这个更漂亮！请注意，烟道上已经盖上树枝，如果有条件战士们会在上面撒上一层土，这样烟气就绝对不会散发出去了！
行军锅塞满灶眼的样子！能不能消烟要看你能不能把烟都堵回去，所以锅的旁边一定要用土堵严实！出不来的烟气全部从后面的烟道走，与空气充分混合冷却后自然散发。
这是实际操作，虽然还是能够看到一点烟气，不过从空中看，就没那么容易发现了。
为了避免敌机发现行踪，做完一顿饭还是要把灶回填的。这个时候你只需要把所有的杂物丢到蹲下去烧火的那个坑，然后盖上土就行了。别说从飞机上看，就是陆地上也不容易找到痕迹。
这种传统的无烟灶在解放军大量装备炊事车以后就基本不用了。不过近年来由于实战演习越来越频繁，这玩意儿又重新热了起来！
新型野战炊事车使用柴油作为燃料，补给起来是比较方便，也顺便实现了无烟，但由于柴油燃烧热值很高，炊事车的红外特征非常明显（即便几小时后也很难消散）。当我军陆续普及红外探测器之后，这个东西就成了演习中的一个“真▪亮点”！
看过《士兵突击》的朋友应该记得许三多那两个热鸡蛋！
炊事车的红外特征可比鸡蛋大多了！
演习中互相火力覆盖炊事车，这可不是笑话，而是一段时间内打倒满广志（朱日和蓝军司令）的绝招啊！
为了防止许三多的悲剧，一些连队又抄起了旧手艺，就地挖坑，完事回填，挂上一层伪装网，这样就不用担心被外星人（朱日和蓝军的诨名）发现了！
当然，伪装网也可以掩护炊事车，只不过要拉大一点，而且还要抓紧时间散热。和五分钟就可以挖好，一分钟就能回填的“无烟灶”比起来，给炊事车散热的时间更长，也更麻烦。
既然这样，为什么不挖坑呢？挖好无烟灶才能活捉满广志啊！
世上没有完美的无烟灶，除非你使用现代化气罐，只要你烧的是野外原始柴草之类，一定会出现烟，但是可以通过一些方法控制烟的量，例如充分燃烧干树枝和干草，只要有一点湿气都会起烟的，其次搭放的燃柴需要留足空气流通的空间。这是多年户外的经验
如果实在要挖灶，可以挖一个达科他火洞。这个是外国的翻译名，这种火洞的出烟量也很少的。此方法优点：1.热得快 2.节省燃料3.产生的烟较少4.产生的火光较少（既是优点 也是缺点）5.灭火快速 方便 安全
以下需问题注意：
1.避免在石块较多区域
2.避免有大树树根的区域
3.避免非常潮湿的区域，及地表水丰富的区域
4.判断泥土松软度，挖掘时能否保持不坍塌
这个就是达科他火洞的挖法
最后还有一个可以减少浓烟的方法，就是在大树底下，通风良好的地方生火，只有树冠足够大，烟气就会缠绕在树冠上面，慢慢消失，远处的敌人发现不了
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