我们测了沪上15家店的小龙虾，来看看份量到底是多少？|消保委监督
前段时间，上海消保委微信公众号发布了《打脸不良商家！我们把小龙虾做了十三香香辣冰镇白灼黄焖蒜泥六种口味，份量变化真的超乎想象|消保委亲测》，亲自实验了将鲜活小龙虾煮熟后到底会不会缺斤少两。结果是损耗量并不大，有的甚至不会损耗只会增加！
为此，上海消保委微信团队决定对市面上的外卖小龙虾进行消费调查。这次，我们测了15家小龙虾外卖，因每家店都有十三香口味且十三香是消费者点餐的热门，所以每家店都购买了一份十三香小龙虾，除此之外，每家店都分别购买了另一份其他口味的小龙虾。
我们把所有可能涉嫌短斤缺两的用红颜色特别标明了，希望相关企业给消费者一个解释。
01
复茂小龙虾牛蛙蟹烧烤
十三香口味：收到重量为1.176kg，仅龙虾重量为0.722kg
冰镇口味：收到重量为1.539kg，仅龙虾重量为1.031kg
复茂的冰镇口味没有损耗，是所有冰镇口味商家中最好的；十三香口味去除配菜汤汁的龙虾重量损耗较多，超过了20%。
02
龙间虾宅小龙虾
十三香口味：收到重量为1.539kg,仅龙虾重量为0.748kg
冰镇口味：收到重量为1.38kg,仅龙虾重量为0.84kg
龙间虾宅的十三香口味损耗率超过20%；冰镇口味损耗率超过10%。
03
辛大侠·龙虾·海鲜牛蛙
十三香口味：收到重量为1.502kg,仅龙虾重量为0.784kg
白灼口味：收到重量为0.811kg,仅龙虾重量为0.753kg
辛大侠的十三香和白灼口味损耗率都超过20%。
04
段氏龙虾
十三香口味：收到重量为1.77kg,仅龙虾重量为0.78kg
白灼口味：收到重量为0.89kg,仅龙虾重量为0.76kg
段氏的十三香和白灼口味损耗率都超过20%。
05
徐记龙虾
十三香口味：收到重量为2.072kg,仅龙虾重量为0.984kg
白灼口味：收到重量为1.431kg,仅龙虾重量为0.966kg
徐记的十三香和白灼口味几乎没有损耗，与其他测试商家相比结果比较好。
06
虾乐园音乐龙虾餐厅
十三香口味：收到重量为1.84kg,仅龙虾重量为1.01kg
黄焖口味：收到重量为1.33kg,仅龙虾（去头）重量为0.83kg
虾乐园的十三香口味无损耗。
07
重庆勾魂小龙虾小海鲜
十三香口味：收到重量为1.614kg,仅龙虾重量为0.764kg
黄焖口味：收到重量为1.328kg,仅龙虾（去头）重量为0.641kg
重庆勾魂的十三香口味损耗率超过20%。
08
虾趣龙虾
十三香口味：收到重量为1.84kg,仅龙虾重量为0.93kg
黄焖口味：收到重量为1.41kg,仅龙虾（去头）重量为0.71kg
虾趣的十三香口味损耗率较小。
09
沪小胖小龙虾烧烤
十三香口味：收到重量为3.37kg,仅龙虾重量为0.831kg
香辣口味：收到重量为0.55kg,仅龙虾重量为0.49kg
沪小胖的十三香口味几乎没有损耗。
10
盱眙龙虾
十三香口味：收到重量为2.988kg,仅龙虾重量为1.365kg
香辣口味：收到重量为2.042kg,仅龙虾重量为0.849kg
盱眙的十三香口味损耗率较小。
11
红铠甲·小龙虾椒盐牛蛙
十三香口味：收到重量为1.03kg,仅龙虾重量为0.43kg
香辣口味：收到重量为1.02kg，仅龙虾重量为0.41kg
12
京科进京赶烤·烧烤·龙虾·海鲜
十三香口味：收到重量为1.027kg,仅龙虾重量为0.565kg
蒜蓉口味：收到重量为1.114kg,仅龙虾重量为0.614kg
京科的十三香和蒜蓉口味都没有损耗，与其他测试商家相比结果比较好。
13
串意十足烧烤·龙虾·海鲜
十三香口味：收到重量为1.46kg，仅龙虾重量为0.82kg
蒜蓉口味：收到重量为1.59kg，仅龙虾重量为0.84kg
14
红盔甲
十三香口味：收到重量为1.45kg，仅龙虾重量为0.88kg
冰镇口味：收到重量为0.69kg，仅龙虾重量为0.46kg
红盔甲十三香口味的标重为区间。
15
刘栋梁大排档·小龙虾川菜
十三香口味：收到重量为1.96kg，仅龙虾重量为0.79kg
蒜蓉口味：收到重量为2.01kg,仅龙虾重量为0.91kg
刘栋梁标重为区间。
我们发现，还是有许多商家的龙虾损耗率与我们自己的实验相比出入很大。有些商家缺了5-6两的份量，即使你的标重是生虾重量，损耗率非常大显然也不合理。商家应在售卖页面主动且真实地标明龙虾的重量、规格、配菜份量等，而红盔甲和刘栋梁则是用了很大的区间，对消费者不公平。商家标注的重量是生虾还是熟虾，配菜汤汁有没有算进你的标重里，不能因为没有明确标准，就想着糊弄消费者。侵害消费者权益的行为不能有，商家和平台理应诚信经营，营造一个安心的消费环境。
等等，你以为结束了？
不不不
附本次调查表格：
十三香口味
其余口味
来源：上海市消保委