台湾女孩戴安“舌尖上的美味的内地”

台湾女孩戴安“舌尖上的美味的内地” 中国新闻社南京市11月18日电 题：台湾女孩戴安“舌尖上的美味的内地”

中国新闻社新闻记者 钟升

组织完台式一体机鱼丸汤烹制赛事已经是深更半夜，总算松了一口气的戴安端起一碗鱼丸汤慢慢喝下，一股思乡之情伴着醇正的香味涌上心头。“儿时在中国台湾，冬季天气冷时，下了课我便会去马路边喝一碗鱼丸汤奇迹暖暖身体。这一鱼丸汤的味儿要我想起了童年时光。”戴安对中国新闻社新闻记者讲到。

来源于台湾宜兰的戴安是一个爱追剧、爱美食的女生。从小喜爱看大陆电视剧的她自动明确提出想起内地学习培训、日常生活，得到爸爸妈妈允许后，戴安在高一时赶到江苏省，开始了上学加逛吃的美好生活。

聊到在内地的口福，现在已经是南师大学员的戴安不一而足：南京市的梅花糕、淮安市的龙虾、安徽省的臭鳜鱼、广西省的柳州螺蛳粉……“以前我经常在外面找特色美食，随后和内地的同学们约着一起去吃。内地同学们有钟意的商家也会强烈推荐帮我。高校食堂的膳食也很好，我还吃胖了许多，近期正准备减肥瘦身。”由于对内地的串串香十分偏爱，戴安干脆把“串串香”做为自身的微信名字。

内地的特色美食令戴安魂牵梦萦，但時间一长依然会想念中国台湾味儿。令她喜悦的是，伴随着海峡两岸的沟通交流更加经常、紧密，由台胞设立的中国台湾饭店在江苏省蓬勃发展。“有时候我能在内地的交友软件上找哪有好吃点的中国台湾饭店，见到内地顾客赞扬中国台湾味儿的评价，我就会觉得自豪。”

2021年，台企台胞诸多的昆山开发区举行了“昆山市慧聚杯”系列产品台湾夜市特色美食比赛，戴安受邀前往出任赛事组织。赛事当场，台胞们各展所长，烧肉粽击“粽”味觉、台湾卤肉饭“卤”获人的内心、三杯鸡“鸡香”称心……台胞间相互学习了做菜方法，内地观众们品味到纯正的日本口味。在“走胃”的沟通交流中，海峡两岸侨胞间的爱情更为浓厚。

与比赛配套设施的慧聚夜市街则令戴安恍惚间间好像返回故乡。台式一体机豆腐花、蚵仔煎、大肠包小肠等中国台湾夜市小吃香气四溢，红砖头厝、红墙燕尾脊的闽南建筑围绕四周，加上台湾歌曲和中国台湾小商贩们的闽南话宣传，“如同儿时父母带我逛的台湾夜市一样”。许多在本地成家立业的台胞也携带内地的家人一起逛夜市街。

戴安表明，在兼具好课业的与此同时，自身还提前准备“去重庆尝一尝涪陵榨菜，到我的祖籍地青岛市品品青啤”，走遍内地万水千山、尝尽内地千万口味。(完)