重庆市本年度香辣盛会开席 千企万品聚齐火锅节

重庆市本年度香辣盛会开席 千企万品聚齐火锅节 重庆市10月29日电 (新闻记者 刘相琳)第十三届我国(重庆市)火锅店特色美食文化展暨火锅店产业链展览会(下称重庆火锅节)29日在本地揭幕。做为国内经营规模较大 ，展览品最齐，知名度较广的火锅行业产业链展览会，这届重庆火锅节聚集了来全球1000多家火锅店全产业链参展商，产生20000多种多样全产业链有关产品。

29日早上，伴随着重庆老火锅承传典礼鸣锣逐渐，这届重庆火锅节宣布拉开序幕。当场展览总面积达7万平方，展览品包括从火锅店上下游农业食物，到中上游火锅底料，调味品，酒水，机器设备用具，再到中下游火锅店公司，及其衍化新零售，新文创，配套设施服务项目等层面。

这届重庆火锅节设定乡村振兴，调味料，酒水，机器设备及配套设施服务项目等八大展销会会员专区，在其中“乡村振兴”会员专区是重庆火锅节初次开设，展览朝天椒，麻椒，火锅粉等特色农业，机构火锅店公司发展连接购置，助推乡村振兴。

图为火锅节展商工作员正在现场提前准备食物。 陈超 摄 重庆商务接待联合会负责人章勇武详细介绍说，经历12届打造出，重庆火锅节已变成营销推广重庆老火锅文化艺术，宣传策划重庆老火锅知名品牌的关键网站与对话框，逐渐变成全国各地火锅店领域的本年度盛典。这届火锅节在秉持历年火锅节的产业链高峰会，数万人火锅店宴，技术专业展览会等传统式特点主题活动基本上，进一步汇聚全国各地火锅店全产业链相关公司出展出席会议，增设乡村振兴会员专区，打造出互动体验消費新情景，着眼于供求两边促消費，终将加速重庆巴渝美味可口与世界各地美食融合发展，助推国际性购物核心城市规划建设。

为反映重庆市“中国火锅之都”的香辣韵味，这届重庆火锅节展示区被总体设计方案包裝成1.5万平方“重庆市勒座火锅城”，传奇了重庆市上，下半城大城市特点，让观众们互动体验重庆市古街街巷，拾级而上的市井生活武林，随兴艺术涂鸦的文艺范儿复古，路桥区路轨，克苏鲁的呼唤的8D奇幻……

做为重庆火锅节的特有特点，2021年数万人火锅店宴结集了刘一手重庆老火锅，重庆市秦妈火锅，周师兄重庆老火锅等构成的“重庆老火锅男团”，也有重庆市小天鹅火锅，德庄大铁锅，大虎火锅等30好几家重庆市著名火锅加盟品牌。观众们可一站式打卡签到感受重庆市浅池火锅加盟品牌，选择喜欢的火锅店当场开烫，体会重庆老火锅特有的艺术风采。