“菜肴之冠”广州市增城迟菜心团体标准公布

“菜肴之冠”广州市增城迟菜心团体标准公布 广州市12月23日电 (小编 程景伟)记者23日从广东农业标准化研究会获知，该研究会前不久下发公示，确立准许公布《增城迟菜心》团体标准。该规范将于2022年1月1日宣布执行。

增城迟菜心是驰誉全球的高品质蔬菜种类，口味香甜嫩滑，有着“菜肴之冠”美名。2010年评为我国地理标志、申请注册“我国地理标志产品证明商标”，2019年当选“粤字体大小”我国地区公共知名品牌、2020年当选全国各地名特优新农业产品，是国内有名的蔬莱种类，且因冬天发售，独具一格销售市场优点。

据广州市增城区农业农村局层面详细介绍，当代实验表明，增城迟菜心往往美味可口，取决于其出色的营养成分成分，与其维他命C成分平均值是一般小青菜的1.2倍，总糖成分平均值是一般小青菜的1.5倍，粗纤成分平均值是一般小青菜的一半。

《增城迟菜心》团体标准是广州市增城区农业企业研究会与广州市增城区农科院、广东省农科院蔬菜水果研究室等7家企业协同制订，通过近6年的实地考察，选用横向比较、竖向跟踪的技术性，详尽纪录了增城迟菜心生产制造状况，得到其17项营养成分指标值数据信息，并对增城迟菜心的专业术语和界定、规定、实验方式、检测标准、包裝、标志、存储和运输工具等作了明文规定。

该规范适用广州市增城区范畴内栽种的增城迟菜心，对感观指标值、化学成分、安全性指标值及其等级分类等开展了详尽要求，经检查达标可以申请办理运用增城迟菜心团体标准标志。

广州市增城区做为粤港澳都市农业功能分区、广州农牧业强区，已持续2年卫冕珠三角乡村振兴考评县(区)第一名，而迟菜心产业振兴一直是广州增城深入推进乡村振兴的主模块。现阶段，增城迟菜心为广州增城极具竞争能力、品牌影响力的农特色产品之一，已完工广州市增城区迟菜心省部级当代农业产业园，具备强悍的发展趋势机械能及政策支持优点。

广州市增城区农业农村局相关责任人表明，本次《增城迟菜心》团体标准的公布，将强有力促进增城迟菜心产业链高质量发展，从而适用广州增城不断走在珠三角全面推行乡村振兴县(区)前端。(完)