北京市冬季蔬菜“先头部队”已发售 蔬菜销售趋紧局势正减轻

北京市冬季蔬菜“先头部队”已发售 蔬菜销售趋紧局势正减轻 北京市冬季蔬菜“先头部队”已发售

一部分南方蔬菜发售量修复到长期供货水准，蔬菜销售趋紧局势已经减轻

昨日，新京报网小编走访调查北京市新发地市场掌握到，北京市冬季蔬菜的“先头部队”已逐渐发售了，例如湖北省的萝卜，卷心菜，云南保山，元谋的豇豆类蔬菜水果等，北京市蔬菜销售趋紧的局势已经减轻。

北京新发地统计分析部门负责人刘通详细介绍，上星期早期，蔬菜价格在上位调节，上星期中后期持续降低，减幅较为显著。

除此之外，在前不久涨价显著的猪价在上星期中后期也降低快速，一周時间生猪肉价格低了4元/KG。

关心 1

运送阶段对蔬菜销售的危害显著降低

“周早期，蔬菜价格在上位调节，周中后期持续降低，减幅较为显著。”刘通详细介绍，11月14日，新发地市场蔬菜水果加权平均值价是3.79元/KG，比前一周的3.95元/KG降低了4.05%。

据北京新发地检测，上星期早期蔬菜价格承揽11月初的行情，依然持续保持上位，那时候蔬菜价格挺立的首要因素是运送不畅，尤其是11月初发生的大雾及上星期早期的强下雪，导致一些快速道路封闭式，停留走在路上的车子比较多，危害了一些细嫩蔬菜水果的供货。而伴随着路面在上星期中后期基本上全方位启用，运送阶段对市面上蔬菜销售的危害显著降低，销售市场上供货充裕，价钱松脱并有一定的下降。

除此之外，驱使蔬菜价格下降的缘故，主要是北京市冬季蔬菜的“先头部队”早已逐渐发售，如来源于湖北省的萝卜，卷心菜，来源于云南保山，元谋的豇豆类蔬菜水果；来源于广西省，福建省，云南省的豆角等，发售量在慢慢扩大，基本上早已修复到长期当期的供货水准。此外来源于云南省的广茄，豆角发售量迅速提升，云南省的圆茄逐渐在销售市场冒头，放低了河北省卷心菜，萝卜，山东省豆角，及其山东省，河北省，内蒙古自治区圆茄的价钱。

与此同时一些蔬菜水果的高价钱抑止了要求，原产地价钱，价格行情均发生松脱。如山东省青椒，柿椒的价钱早期上涨幅度过大，造成销售市场上的类似产品销售速率变缓，销售量降低，驱使原产地价钱发生下降。

关心 2

多种多样蔬菜水果减价 长豆角类一度小于原产地价

早期价钱非常高的豇豆类蔬菜价格已全方位降低。

北京新发地南菜老大鲁德传详细介绍，早期停留走在路上的车子集中化入场，而事后运送蔬菜水果的车子正在路上，也将源源不绝地进到销售市场，导致短期内供过于求，商家迫不得已减价营销，放低了价格行情。