国际性全新科学研究：食用油中油酸推动小白鼠肿瘤转移

国际性全新科学研究：食用油中油酸推动小白鼠肿瘤转移 北京市11月11日电 (新闻记者 孙自法)国际性知名学术刊物《自然》全新发布一篇癌病科学研究毕业论文称，科技人员进行的一项研究发现，浓度较高的曝露在食用油包括的一种饮食油酸中，会推动小白鼠口咽癌和肌肤肿瘤细胞的迁移。此项调查结论或能协助寻找癌病新的治疗法。

该毕业论文详细介绍，油酸的摄取和新陈代谢转变一直被觉得与癌转移相关，癌转移就是指癌细胞转移至人体其它位置的全过程。但是，什么饮食油酸很有可能会造成这类转变，及其在其中的分子生物学体制一直尚需科学研究。

毕业论文通讯作者，意大利巴萨罗那科学与技术研究所萨尔瓦多·贝尼塔赫(Salvador Benitah)与同事协作进行科学研究，先将人们口咽癌和肌肤肿瘤细胞曝露在三种饮食油酸——豆蔻酸(食用油中的关键饱和脂肪)，脂肪酸或脂肪酸里边的一种之中，曝露時间为4天，再将这种神经元移殖到喂养规范饮食搭配大鼠的相对应机构中。她们发觉，尽管科学研究中的全部油酸都对肿瘤发生沒有危害，但豆蔻酸会让目前迁移灶的侵蚀性和尺寸都明显提升，而在脂肪酸或脂肪酸中并没有留意到这种明显危害。

毕业论文创作者强调，促迁移肿瘤细胞还会继续保存对浓度较高的豆蔻酸曝露的“记忆力”。例如，喂养含有食用油饮食搭配仅10天的小白鼠的恶性肿瘤，或者在试验室中短暂性曝露在豆蔻酸中4天的肿瘤干细胞(以后再放入一般培养液)，即便移殖到喂养一切正常饮食搭配的小白鼠身体内，仍具备很高的肿瘤转移。她们表明，这一全过程与迁移体细胞内的表观遗传转变相关，这类转变就是指分子结构装饰在DNA自身不发生变化的情形下更改基因的表达方式，被觉得受体了对肿瘤干细胞迁移的长期性刺激性。(完)