浙江省海产品中的共富秘笈：以舌头共鸣点拉响“海”字广告牌
宁波市11月5日电(新闻记者 林波)将南海天然的鮸鱼滚刀块，倒上肉沫和红膏蟹制成的蟹粉，搅拌均匀后捏出一个个小球体……在我国二级厨师楼成敏的手上，海产品狮子头正慢慢成形。 这也是11月5日在浙江湖州市举办的第十九届宁波市象山海鲜美食展中的一幕。现场，海蟹，明虾，豆腐鱼等各界象山海鲜开演武林“挑战赛”，以舌头共鸣点拉响“海”字广告牌，探察半岛花园共富路。 宁波象山是我国惟一的国家级别深海渔文化艺术绿色生态自然保护区，水域总面积6618平方千米，海岸线全长988千米，有着尺寸海岛505个，是浙江省甚至我国难得少有兼顾山，海，港，滩，涂，岛等資源的地域。
象山海鲜特色美食。 唐伟军供图 象山县县长张微燕表明，颇负盛名的宁波象山半岛花园上千年累积出来的渔家风俗习惯，鱼港风韵聚集成独具一格宁波象山特点的海鲜盛宴文化艺术，使象山海鲜特色美食具备先天性的出色特质，“海鲜盛宴节则给象山海鲜给予了一个展现美味可口的演出舞台。” 据了解，这届海鲜盛宴节具有创新精神，结合了“新鮮”“时鲜”“味正”三大特点，传奇武林绿林好汉爱的“大铁锅鲜”，文人墨客爱的“清雅鲜”及其长三角地区最根源的“宁波象山鲜”，从古到今，从雅至朴，尽展上善若水，味绝于鲜的海产品武林。 据象山县餐饮协会会生胡祖岳详细介绍，在宁波象山，每一口的鲜品，都藏着一片海，“这届海鲜盛宴节当场不但有效大铁锅炮制，用小碗运载的宁波象山特点海鲜小吃，更有聚集宁波象山經典海鲜盛宴，特点非遗文化特色小吃的宁波象山特色美食市集，在去玩中品评‘鲜香’，完成海产品随意。”
象山海鲜特色美食。 唐伟军供图 2021年，浙江省肩负起高质量发展基本建设实现共同富裕示范园区的关键历史使命感。做为深海强省，怎样探索岛屿共富路？ 实际上，于宁波象山来讲，实现共同富裕的极大潜力，则存于山海之间。 “在这里奇妙的北纬度30度海域上，有萬象山河的自然美景，上千年渔乡的民俗文化，千里银滩的健身运动时尚，十分海产品的特色美食口味，一曲渔光的影视制作精华。”张微燕表明，与众不同的海洋文化培育出与众不同的海鲜盛宴文化艺术，正变成半岛花园群众实现共同富裕的秘笈。
